Kakulla naamaan

Lueskelin tossa taas Suvin ja Hennan leivontablogia, ja teki mieli kokeilla tätä yhtä porkkanakakkua. En oo ikinä leiponu porkkanakakkua, joten annoin asian olla ja jäädä hautumaan päähän. Sitten oma sisko kirjotti facebookissa, että kakku on todellakin otsikkonsa veroinen. Joten eikai siinä muukaan auttanut, ku alottaa leivonta hiljasena työpäivänä. Mun työkuvaan kahvilassa kuuluu kaikenlainen homma: muun muassa lounaan ja kahvitauon järjestäminen koko työporukalle. Joten on ihan ok leipoa töissä :)

Ekana hommana oli kääntää kaikki ainekset englanniks, että sain kirjotettua jotenki ymmärrettävän ostoslistan tilaajalle. Hauskaa oli, kun en tienny mitä vaniljaesanssi on ees suomeks. Lähes kaikki ainekset sain käsiini kuitenkin: pekaanipähkinät korvattiin hasselpähkinöillä, pekaanipähkinöitä kun ei tuo meidän lähikauppa tarjoa valitettavasti.

Sain taikinan tehtyä ja kakun uuniin. Kakku jäähtymään ja kuorrutetta tekeemään. Lopulta kakku oli valmis ja ihan nättikin! Ja kakku oli hyväääääääää :))) Odotin työkavereiden mielipiteitä: oli oikein pätevä kakku, erityisesti kuorrutetta kehuttiin ja jopa kotivaimohippikokki-Johannes tykkäs kakusta, joten voit olla ylpee :D

Outin kakku

Kokkaa mua

Ajattelin tossa viimesen Tampere-päivän kunnias leipoo pullaa. Mutta nyt on kuulkaas käynyt sellanen homma, että puolet mun tavaroista on jo mun oikeessa kodissa, isin ja äidin luona Ikaalisissa. Pullat onnistu ihan hyvin viinipullon kanssa ja ilman pullasutia. Enkä käyttänyt viinipulloa taikinaan. Lisäks kuivahiivalla ja mulla on jotain henkilökohtaisia ongelmia. Mun pullat on pieniä ja kovia :<

Korvapuusti on pulla. Ja muuten paras pulla. Muut pullat on vähän niinku "mä oon niin chuul kun oon yksinkertainen, skandinaavinen ja moderni, muotoilukin on Eero Aarnion tuolin innoittamaa." Ja rusinaisia pitkopullia voi ostaa kaupasta, kun tylsät sukulaiset tulee kahville.

Must on ihanaa olla sivistynyt, kyl lukio kannatti käydä ihan vaan että oppi pari chuulii taiteilijaa ja tärkeitä suomalaisia kirjailijoita. Siitä tulikin mieleeni, et pitäis tutustua Edgar Alan Poen teoksiin joskus, kun ehtis.

HAITTAAKO TEITÄ!? että mun kirjotustyyli on tällästä semi-kamalaa? En pysy aiheessa ja käytän typeriä (lapsellisia, senkin aikuiset) kielikuvia -haittaako se?

Takaisin pulliin. Mulla on tapana laittaa pelti uuniin ilman patalappuja. Tietenkin, sehän on kylmä vielä. Mutta välillä unohdan sen, ja saatan pistää myös kaksi sekunttia sitten uunista patalapuilla ottamani kuuman pellin takaisin uuniin paljain käsin. Sillon sattuu :<

Mä muutan ulkomaille _puoleks_vuodeks_ Ja ette usko kuinka paljon paperihommia siihenkin liittyy, että lähden pois Suomen lääkäreistä, en saa mitään tukia, en käytä senttiäkään Suomen varoja JA SILTI ne pakottaa mut täyttämään miljoona paperia, joiden kysymykset on haluatko miljonääriksi- ohjelman finaalikysymyksen tasoisia. Eli ei tiedä oikeaa vastausta, vaikka poistaa kaksi vaihtoehtoa, kilauttaa kaverille JA kysyy katsomolta. (valitettavasti Benjaminista ei ollut hirveesti apua :< )

Voihan kökkö.

Piparminttu cupcakes

Hei vaan kaikki!

Outin joululahja

Mä sain aivan upeen joululahjan veljen vaimolta. Tällasen purkin!

Suvi anto tän mulle sanoen "Sä sanoit, ettet sä osaa leipoo hirveesti, niin tästä on hyvä lähtee harjotteleen." Tossa punasessa kortissa, joka roikkuu tossa, on loput ohjeet reseptiin.

En siis tiedä todellakaan, mitä kaikkee tos purkissa oli valmiiks, jotain suklaata ja jotain vaaleeta ja sokeria varmaankin. Mutta jos alotetaan reseptin kertominen jo purkin sisällöstä, vaikken tiedäkään mitä siellä oli niin tässä vaihtoehtoinen resepti purkin saamiseen:

1 hanki veli
2 laita veli naimisiin
3 veljen vaimon pitää tykätä kokkaamisesta ja leipomisesta, todistetusti.
4 odota joulua ja toivo parasta

Ja nyt kun kaikilla on viimein omat purkit kourassa ja voidaan alottaa itse leipominen!

Purkkianalyysi

Kaada purkin sisältö isoon kulhoon ja sekoita. Sulata 120g voita. Lisää voipurkkiin 2 kananmunaa ja 1dl maitoa. Sotke. Nyt sotke nesteet kuvien aineiden kanssa.

Tulee tällästä.

ja tällästä.

Jaa mömmö 12 muffinsivuokaan. Suvin antamat 6 + 6 mun vanhoja, jotka on paljon pienempiä!


Polta uunissa 200 asteessa 15min. Kokeile kaksipiikkisellä haarukalla kypsyyttä (koska sinulla ei ole hammastikkuja).




Sitten valmistetaan korrutus pussista ohjeen mukaan (sain tämän myös Suvilta lahjaksi)

On muuten ihan superhuono kuva! Toi mun about 15 vuotta vanha digikamera ei ihan yllä nykyisin johtavien järjestelmäkameroiden tasolle :<

Ehkä mä voisin ostaa uuden kameran ittelleni. Jonku pienen, kivan, semihelpon, söpön värisen digikameran. Jossa kestää akku enemmän ku puoli tuntia ;)

Eli pussin sisältö lisätty 2½dl maitoa ja lisätty mausteeksi appelsiinin kuorta. Koska vaihtoehtoina oli kahvinpurut, kiivi, viinirypäle, paha kaakao, luumuhillo ja joku hot sauce. Ajattelin et appelsiini ois kaikein neutraalein :'D

Sekoita sähkövatkaimella (kuvassa)

En mä vaan osaa ton paremmaks noita värejä säätää, ja aamuvuorolaisen naama ei väänny paremmaks illalla, joten parempi peittäää se sähkövatkaimella.....

Nyt kun kuorrutus on ihanan kuohkeaa, pursota se kauniisti muffinsien päälle. Ja jos sulla sattuneesta syystä ei ole pursotuspussia (niinkuin ei suurinta osaa muistakaan leipomisvarusteista) ota jonkinlainen lasta ja levitä kuorrute kauniisti muffinsien päälle.

 

Kaunis koristelu

Nyt kun muffinsit ovat valmiita kauneuskilpailuihin, viimeinen ohje, ennen kuin resepti on valmis!

Ota rento asento sovhalla ja nauti!

Ja me syötiin muffinseja sohvalla ja katottiin Näin koulutat lohikäärmeesi <3

Ja hyvät ystävät tässä lopputulos!!!

Jostain syystä Sipe kielsi multa tomusokerin ripottelemisen joulutorttujen päälle aiemmin.

Ja unohdin jostain syystä kirjottaa makuarvion niin tässä näääääääin :
Toi päällys oli hirveen makeeta, tai pistin sitä liikaa, niin pyyhin vähä pois sitä, mutta superhyvää oli :)) JA tosi täyttäviä :'D

saatoin olla ulkomailla

..taas. Itävalta tällä kertaa. Ei nyt mitenkää erityisen kaunis paikka, alan vihaan Eurooppaa täs pikkuhiljaa. Kaikki Euroopan maat on ihan samanlaisia, ihan yhtä rumia paikkoja. Pakko lähtee seuraavaks matkustaa tonne Aasian suuntaan. Eiku oho, ei voikkaa, ku lupauduin lähete sinne Espanjaan =.= Ja millähän rahoilla; yllättävän paljo rahaa sinne Itävaltaanki meni. Yllättävän paljo rahaa baariin kulu, ku lasku oli porukalta 250€ öö, mitä?

Ekana päivänä sää oli kiva. Aurinko paisto, ja saatoin jopa välillä riisua jakun pois. Sit loppuviikon pukeuduinki sit vähintää 3paitaan ja takkiin. Ja edelleen oli kylmä. asd =.=

Oli tosi jännittävää käydä kattoo Anton Brucknerin hautaa. Tämä suuri säveltäjä oli toiveidensa mukaan haudattu Euroopan toiseksi suurimpien urkujen alapuolelle, jotta hän kuolleenakin voisi kuunnella lempi-instrumenttinsa sulosointuja! Juuri kyseisellä esittelykierroksella aloin vihaamaan urkuja viulun lisäks.

Asuttiin siis siellä host-familyissa, ja mun ja Annan perhe oli tosi mukava + asuttiin omassa asunnossa kaksin >:D HA.HA Ku perhe asu omakotitalos nii me käytii siel aina syömäs, ja sit mentii nukkuun tien tosielle puolelle kerrostaloon, jossa oli hostisän toimisto :'D Oli tosi upeeta :D vaikkei me ny siel ihan hirveesti siel oltukaan.

Mitähän muuta... No ainaki kuvia on tosi paljo, mut jostai syystä ite en oo nähny ku jonku 5kuvaa..... ja niistä kolmessa olin minä ja niistä kolmessa näytin typerältä xP lähinnä koska kuvat oli sielt baarist, ja olin tosi edustavassa ajatusmaailmassa sillon o/

 Ja tähän kappaleeseen olen nyt täysin rakastunut.

Kolmea eri suklaata ja Girugameshin Fall tour

Mä oon vältelly ruoka aihetta täs blogis suhteellisen paljon, koska osaan kokata aika mielettömän hyvin! Mä teen ihan älyttömän hyvää suklaakakkua, ja oon ykkönen tekee nuudeleita! Elisiis toisinsanoen, poltan vedenkin pohjaan. Mutta koska leivostaikinat (oli sitten kakkuun tai piirakkaan) on suunnilleen samanlaisia, sovelsin sitten tätä ohjetta muffinsseihin. En ikinä yritä tehä täysin samanlaista ku ohjees lukee, muuten masennun, ku ei ne ikinä näytä samalta :<

Eli tän päiväseen ruokaan tarvitaan: (ja tä siis on periaattees 2x taikina alkuperäsesta, koska moi, tykkään tehä paljo ruokaa XDDDDD -----> lihon)

Muffinssit, 25kpl, käytä uunia noin 200 asteisena :P

Kaikki tarpeellinen ja tarpeeton

-4 kananmunaa

-3 dl sokeria

-2 dl maitoa

-2 dl sulaa margariinia

- 3 dl vehnäjauhoja

- 2 tl leivinjauhetta

- 2 tl sokeria

 - 200 gr taloussuklaata

kuorrutus: 

- 1 dl kermaa

- 200 gr minttukonvehteja

-200 gr vaaleaa suklaata

Laita ensimmäisenä Girugameshin Fall tourin live cd-soittimeen. (voit muokata suhteellisen useita kohtia ohjeesta, tämän muunmuassa) Seuraavaksi laitat voin mikroon, ja sulatat sen. Samalla vaahdotat kananmunat ja sokerin kulhossa. Kun seos on ihanan kuohkeen näköstä lisää sekaan kaikki loput aineet. Sekota taaaaaaaas.... Ainii, kannattaa laittaa uuni btw päälle jossai vaihees.

Pienessä ajassa saa hyvin sotkettua

Tämän jälkeen huomaat, että hupsis, nyt jäi suklaat pilkkomatta. Jätät keitokset siihen ja pilkot suklaan nopeasti pieniksi palasiksi ja kaadat ne taikinaan. Tämän jälkeen sekoitat vielä vähän ja annostelet taikinan muffinssikulhoihin, mitkä tajuat kaivaa vasta tässä vaiheessa kaapista ja voilá kaikki uuniin ja odottele onnellisena. Siivoa kaikki mahdolliset sotkut mitkä olet aiheuttanut tähän mennessä, ja kun saat kaiken valmiiksi huomaat kuulevasi encoren jälkeisen fanien huutelun.

Voit rauhassas lähteä huoneesta odottamaan 15min, kun muffinssit ovat uunissa. Tosin mä käytin kiertoilmauunia, mut tuskimpa se tohon aikaan vaikuttaa mitenkään? Oon edellee THE suomen huippukokki!

Ja nyt 15min on mennyt ja muffinssit voi ottaa uunista, jos ne on edelleen raakoja sisältä (tunnge tikku ja kato, jääkö taikinaa siihen tikkuun...) niin suosittelen muffinssien jättämistä uuniin vielä hetkeksi. Jos ne toisaalta ovat täydellisen mustia, niin... noh... ei saa olla rasisti >:(

Elisiis, kun muffinssit ottaa uunista, nii ne saattaa olla vähän vammasen vaaleen värisiä (meillä edelleeen on se kiertoilmauuni :< kaikki on vähä valkosta ku sillä kokkailee :P ) MUTTA ONNEKSI siihen tulee aivan ihku kuorrutus päälle!

Ota kattila ja laita se liedelle, kaada siihen ½ dl kermaa, ja paloittele minttukonvehdit (oikeesti siis käytin pandan suklaata mis on semmonen minttumönjätahmeetäyte :'''''D elisiis minttusuklaata, mut ei mitään krokanttijuttua, mihin ton ois voinu sekottaa nii~ plus aluperäses reseptis luki konvehteja ----> sovellan.) Kun suklaa on sulanut, kaada sitä varovasti muffinssien päälle, koska SE SOTKEE!!

Tämän jälkeen pese kattila nopsaakkaan, ja laita takaisin liedelle, toista edellinen kohta paitsi lisää tällä kertaa valkosuklaata, ja tee sillä koristeluja muffinssien päälle oman maun mukaan! o/

Nyt odotetaan vain hetki (muffinssit mielellään hiukan viileässä paikassa, uunin päällä ei ole aivan ihanteellisin paikka) että kuorrute jäähtyy ja sen jälkeen syömäääääääääääääääään ---------------------->

Kun syötin näitä muille, mulle ainaki sanottii, et on hyvää namnam.... Mut must tuntuu, et ne sanoo niin, vaan miellyttääkseen mua :< oonko itsekriittinen? No oli ne ihan kivoja :)

Ja: TADAAAA!!!!! oonko jumala? oonko? oonko??

Ps. Part two:na tänne loppuun täysin aiheeseen liittymättä, EIKS OOKKI IHANAT NOI MUFFINSSIKIPOT??????????

Koska mä en ikinä leivo mitään muuta, ku muffinsseja, äiti päätti sit hankkia mulle tommoset, koska meidän yks muffinssipelti ei riitä ku teen paaaaaaaaaaaaaaaaaaaljon ruokaa >:D

Joops, ei mul muuta. kiitti heippa, toivottavasti koitatte itsekin ja viel kivempi ois jos tykkäisitte myös :D

mitähän järkee tässäkin nyt sit oli?

hellou~
mulla oli nyt ne synttärit tiä monennetko :D eli mulla oli täällä vieraana muuan ropa ja moona :3

part one.

ropa

tutustuttiin netissa (ihkugaltsu), mä en muistanu miten päädyttii juttelee siel, mut ropa muisti et mä olin ensi sanonu semmosesta lady gaga hiusrusetista ja alettu siitä jotain juttelee. ja kun puhuttii samas yhteisös ja oltii kiinnostuttu samoist asioist jne nii tottakai meist tuli sit kaverit :D

ropa on semmone hupsu lapsi. :P se saa aina kaikkia outoja päähänpistoja ja niis ei useimmiten oo mitää järkee. :D se on kiva.

ropa myös puhuu kaikkee outoo. ja jos se ei tiedä mitä sanoo niin se yhtäkkiä vaa huutaa. juostaan seinään!! jooei.

moona

moonaan mä sitten tutustuin ropan kautta. ropa ja moona on tuntenu ihan lapsesta asti. sillon ku mä menin ekaa kertaa ropalle niin moona tuli sinne myös niin siinä sitten päädyimme kaikki samaan kaveriporukkaan ja niin. :)

on rauhallisempi, mutta jos ropaan vertaa kuka tahansa on rauhallisempi nii ei moonakaa oikeestaa kovin hiljanen ja paikallaa istuva oo :D

moonalla on ihanat punaset hiukset. ne oli pitkät ja aivan ihanat sillon mutta se leikkasi ne ja nyt mä näin ne lyhyet hiukset ekaa kertaa livenä :D

leipominen

meillä oli vähän tylsää illalla niin sitten ropa juuri sai aivan loistavan idean tappaa aikaa. juostaan seinään! joo ei tällä kertaa :D vaan että leivottais pullia. kai me nyt sit alettii leipoo :D sinä yönä oli pullat uunissa XDD

eikä tässä vielä kaikki. seuraavana päivänä kävimme kaupassa, enkä mä tiennyt mitä ostaisin, niin ostin sitten suklaalevyn TÄÄ MENEE MUFFINSSEIHIN!!
ja sitten seuraavana yönä tehtiin muffinsseja :D öiset leipomisideat < style="font-style: italic;"> sit loppujen lopuks minä jouduin siivoo aina kaiken :< style="font-weight: bold;">leffat

moi koska päivällä ei voinut leipoo me katottiin leffoja. me katottii oikeesti varmaan miljoona leffaa sen niide neljän päivän aikana, kun mulla oli vieraita.

listaus:
- näin koulutat lohikäärmeesi
- toiseen kertaan sama
- epäilys
- jali ja suklaatehdas
- alice in the wonderland
- moulin rouge
- prinsessa mononoke
- joku tim burtonin lyhytelokuva, joka oli painajainen ennen joulua lisämateriaaleissa

katottiinkohan me mitää muuta viel lisäks?..... ei ainakaa muista.. mut on tos ny 8 leffaa :D suhteellisen paljon.

juoksentelu

kun yötä on paljon enemmän ku yhen leipomishetken ja leffan verran niin: loppuaika sit juoksenneltii pihalla. oli se mun mielest ihan huvittavaa, kun oli jo alunperinkin jo kylmä ja sit ottaa pirtelön mukaan ja lähtee pihalle hankeen juokseen ilman takkia.

kenenköhän idea täkin oli? ROPA!!!! XD ja ropa ei ees halunnu ottaa kenkiä mukaan. se juoksi siel ilman sukkia. kun se aikansa oli siin hanges kahlannu se alko huomaa et heeeeei... nyt alko vähän kirveleen.. TOSTA LUMESTA TULI HAAVOJA MUN JALKOIHI!!!! XDD

sit ku päästiin sisälle ropan kaikki vaatteet oli ihan valkoset lumesta (ja ne oli multa lainas XD ) sit se jätti ne mun lattialle ja seuraavana aamuna mä laitoin niitä sit kuivumaan XD



kaikki kaalit eivät osaa puhua.

sitten tuota. oli oikein kivaa ja blaablaablaa.. ei kaikes tarvi olla mitää logiikkaa. mä haluan laittaa tähän viel kuvan meistä kaikista, ja vaikka en keksi mitää kerrottavaa enää niin. enkä kyl tykkää ihkutuksestakaa, mut nyt vähän vois mut en tee sitäkään ääneen. toivottavasti tulee uudelleen yhtä kivaa :)


part two.


näin koulutat lohikäärmeesi (varokaa spoilaan aika täydellisesti)

tuotaa.. eka kun mentiin vuokraamaan leffaa, niin kaisa ja kata suositteli tätä. mun mielest näytti vähän tyhmältä leffalta. en ois halunnu välttämättä kattoo sitä, mutta kun ei muutakaan keksiny nii vuokrattiinpa se sitten.

okei alko kivasti. suomidupit lähti selittään että jossakin on tuhoeläiminä rottia tai hyönteisiä, mutta meillä on lohikäärmeitä. joo selvä. ei voi olla hyvä leffa. ei ees hauska. ehhhehhhe.

päähenkilö oli huono, vanhempien säälimä kakara joka ei osannu mitään. mutta jonku ihmeen sattuman kautta siitä alko kehittyyn paras lohikäärmeiden käsittelijä siinä kylässä. eräs tyttö kovasti halus tietää sen salaisen jutun minkä takia se häviää nykyään aina sille pojalle. no sehän lähti sit seuraan sitä. ja päähenkilön lemmikki lohikäärme ja sit lähdettii lentelee sillä ja ihan vahingoks päädyttii sinne lohikäärmeiden pesälle. ja hupsis siellä olikin pahislohikäärme ja kylä lähti sitten tappaa niit lohikäärmeitä kun sai tietää. ja turpaan ois tullu mut päähenkilön kaverit lähti ratsastaa villeillä lohikäärmeillä ja pelasti päivän. ja loppuikin vielä lauseeseen: jossain on lemmikkeinä poneja tai papukaijoja, mutta meilläpä onkin.. lohikäärmeitä!

perus lasten elokuva kiitos. en ois muuten tykänny yhtää mutta se lemmikki lohikäärme. se oli semmone musta jolla oli levee pää, ja kun se hikotus kikatus mikä olikaan (päähenkilö kumminki) koulutti sitä nii se oli vaa nii sulonen se lohikäärme et AAWWWWW!!! :3333

se muistuttii ihan mustaa kissaa! kun se leikki semmosella valolla ja kun se kehräs kun sitä silitti ja kun se pyöri jossai kissanminttu heinikossa. se oli nii sulonen aw :3 haluun mustan kissan. en oo ikinä halunnu mustaa kissaa mut nyt haluuuuuuun :3